| Beschreibung |
Koch/Köchin
Die Ausbildung zum Koch/Köchin in der Konzernzentrale der Otto Group ist eine abwechslungsreiche Ausbildung. Sie umfasst das Planen und Organisieren von Menüfolgen, sowie das Herstellen und Präsentieren der Produkte. Die Einsatzmöglichkeiten eines Kochs sind vielseitig, sei es in der Küche eines Restaurants, Hotels, einer Kantine oder auch an Bord eines Kreuzfahrtschiffes.
Was muss ich mitbringen?
* Einen ausgezeichneten Geschmacks- und Geruchssinn
* Kreativität
* Umsicht
* Teamfähigkeit
Welche Aufgaben erwarten mich?
* Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
* Einsatz von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung
* Warenwirtschaft
* Werbung und Verkaufsförderung
Anwenden arbeits- und küchentechnischer Verfahren
* Zubereiten von pflanzlichen Nahrungsmitteln
* Herstellen von Suppen und Soßen
* Zubereiten von Fisch, Schalen- und Krustentieren
* Verarbeiten von Fleisch, Wild und Geflügel
* Herstellen von Vorspeisen, Teigwaren und Süßspeisen
Und nach dem Abschluss?
Durch ihre Ausbildung bei OTTO erwerben Köche/Köchinnen ideale Voraussetzungen für die selbstständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes.
Ihre aussagekräftige Bewerbung
nehme ich gerne online unter www.ottogroup.com/karriere entgegen. Oder schicken Sie mir Ihre Unterlagen per Post an:
Otto (GmbH & Co KG)
Recruitment Konzernzentrale
Juliane Müller
22172 Hamburg
ausbildung@otto.de
Tel.: 040-6461-1392 |
