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Fachleute für Systemgastronomie setzen ein standardisiertes, zentral gesteuertes Gastronomiekonzept in allen Bereichen eines Restaurants um. Sie sorgen dafür, dass in ihrer Filiale Angebot und Qualität nicht von den festgelegten Regeln abweichen. Fachleute für Systemgastronomie arbeiten in Selbstbedienungsrestaurants, bei Fast-Food-Ketten sowie in Gaststätten und Restaurants, die ein standardisiertes Gastronomiekonzept umsetzen. Weitere Tätigkeitsfelder bieten Speisewagenbetriebe und Raststätten. Darüber hinaus sind sie in Betriebskantinen und bei Cateringunternehmen beschäftigt. Ihre Tätigkeiten üben sie vorwiegend in Gast- und Verkaufsräumen aus. Im Lagerraum kontrollieren sie den Warenbestand und sorgen für die fachgerechte Lagerung der jeweiligen Waren. Bei Bedarf werden sie auch in Küchen tätig. Rechnungen, Kalkulationen oder Dienstpläne erstellen sie im Büro.